Descripción del proyecto
CATERING
Sí, quieres invitar a tu cuadrilla o a tu familia, celebras algo especial, buscas un espacio privado, pero ni quieres, ni tienes tiempo para cocinar. Lo entendemos, sólo tienes que decirlo y te propondremos opciones. Dinos en qué estabas pensando: un brunch a media mañana o un buffet como merienda o cena.
Te ofrecemos servicio de catering en nuestro espacio Kokomo a base de pintxos salados, bocadillitos, tortilla de patata, tablas de queso…
Todo a base de productos locales y de calidad. Consúltanos todas las opciones. Servicio mínimo para 10 personas.
Pan de cristal con tumaca y jamón serrano.
Deliciosas tortillas caseras a elegir (2) entre una amplia variedad:
Tortilla rellena de morcilla y pimiento, tortilla con txaka, rellena de bonito con mayonesa, de jamón york y queso, de champiñones con queso azul y muchas más.
Tabla de quesos con nueces y uvas, picos y mermelada de membrillo.
Brocheta de langostino, huevo de codorniz y guindilla de Ibarra.
Selección de panes artesanos.
Tarta casera a los ‘Tres Chocolates’.
3 botellas de vino a elegir tinto o blanco.
Precio para 10 pax: 145 €
- Menú degustación de sándwiches variados:
TOFU
Tofu, tomates secos, hojas de albahaca, guacamole y hummus.REMOLACHA
Remolacha, queso de cabra, rúcula y salsa pesto con pan de centenoBONITO DEL NORTE
Bonito, olivada, escarola, salsa copper con pan de 10 cerealesSALMÓN AHUMADO KEIA
Salmón ahumado, mantequilla y mostaza de eneldo con pan de salviaPECHUGA BRASEADA
Pechuga de pavo , manzana, espinaca baby y curry de mangoPASTRAMI
Pastrami, pepinillos y mostaza americana con pan 10 cereales Totopos con Guacamole: deliciosas tortillas fritas de maíz.
Chips vegetales con hummus.
Minicheese cake presentada en vasitos.
Mousse de maracuyá presentada en vasitos.
3 botellas de vino tinto o blanco.
*Posibilidad de cervezas artesanas
Precio para 10 pax: 145 €
